Nghiên cứu: Tình trạng kháng insulin có mối liên hệ với 31 bệnh

   Theo một nghiên cứu trên hàng trăm nghìn người tại Anh, được trình bày tại Hội nghị thường niên của Hiệp hội Tiểu đường Châu Âu (EASD), kháng insulin có liên quan đến 31 bệnh khác nhau và đặc biệt, ở phụ nữ, tình trạng này còn làm tăng tỷ lệ tử vong sớm.

Nghiên cứu: Tình trạng kháng insulin có mối liên hệ với hơn 30 bệnh và làm tăng nguy cơ tử vong sớm ở nữ

   Kháng insulin được biết đến là một một yếu tố nguy cơ dẫn đến tiểu đường tuýp 2 và nhiều bệnh lý khác như tim mạch, béo phì, hội chứng buồng trứng đa nang,... Tuy nhiên, người ta vẫn chưa nắm được nhiều ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe.

   Để tìm hiểu thêm, các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu của của 429.159 người tham gia (trong đó có 231.033 phụ nữ và 198.126 nam giới) trong độ tuổi từ 40 đến 69. Dựa vào mức đường huyết và mỡ máu (bao gồm cholesterol), các nhà khoa học tính toán chỉ số TyG - một thông số để đánh giá tình trạng kháng insulin.

   Kết quả cho thấy kháng insulin làm tăng nguy cơ mắc 26 bệnh lý, trong đó tiêu biểu có:

• Tiểu đường: Làm tăng 2,66 lần nguy cơ tiểu đường.
• Rối loạn giấc ngủ: Cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm tăng 18% nguy cơ mắc rối loạn giấc ngủ.
• Nguy cơ nhiễm trùng do vi khuẩn: Cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm tăng 8% nguy cơ nhiễm trùng do vi khuẩn.
• Viêm tụy: Cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm tăng 31% nguy cơ viêm tụy..
• Bệnh gút và rối loạn lipid máu: Làm tăng 61% nguy cơ mắc 2 bệnh này.
• Đau thần kinh tọa: Cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm tăng 10% nguy cơ đau thần kinh tọa.
• Béo phì: Cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm tăng 7% nguy cơ béo phì.
• Tăng huyết áp: Cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm tăng 21% nguy cơ tăng huyết áp.
• Bệnh tim thiếu máu cục bộ: Cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm tăng 24% nguy cơ mắc bệnh này.
• …

   Ngược lại, kháng insulin cũng làm giảm nguy cơ mắc 5 bệnh lý, bao gồm thiếu máu (cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm giảm 6% nguy cơ mắc bệnh này), bệnh Parkinson (cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm giảm 16% mắc bệnh này) và loãng xương (cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm giảm 13% mắc bệnh này).     

   Bên cạnh đó, khi các nhà nghiên cứu xem xét mối liên hệ giữa tình trạng kháng insulin và tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân, họ đã nhận ra rằng cứ mỗi đơn vị kháng insulin tăng lên sẽ làm tăng 11% nguy cơ tử vong ở nữ giới. Trong khi đó, họ không tìm thấy mối liên hệ nào ở nam giới.

Kháng insulin là gì?

   Insulin là một hormone được sản xuất bởi các tế bào beta đảo tụy, có vai trò quan trọng trong điều hòa cân bằng nồng độ glucose trong máu. Sở dĩ insulin làm được điều đó do nó ức chế sản xuất glucose ở gan và tăng tốc độ hấp thu glucose chủ yếu vào cơ và mô mỡ.

Insulin là hormone quan trọng giúp cân bằng glucose máu.

   Kháng insulin là tình trạng các tế bào trong cơ, mỡ và gan không đáp ứng tác dụng của insulin và không hấp thụ được glucose từ máu. Kết quả là tuyến tụy của bạn tạo ra nhiều insulin hơn để giúp glucose đi vào tế bào. Nếu tuyến tụy không đáp ứng được nhu cầu đó, đường sẽ tích tụ trong máu ngày càng nhiều và gây tăng đường huyết.

Dưới đây là một số dấu hiệu cảnh báo tình trạng kháng insulin:

• Béo bụng: Để nhận biết dấu hiệu này, bạn hãy đứng thẳng và nhìn xuống xem có thấy chân của mình không. Nếu bạn chỉ nhìn thấy bụng và không thể nhìn thấy đôi chân của mình thì có thể bạn đang bị tình trạng kháng insulin.
• Đi tiểu nhiều, kể cả vào ban đêm.
• Có triệu chứng Brain Fog (chứng não sương mù): Đây là tình trạng đầu óc giảm khả năng ghi nhớ, hay quên, thiếu tập trung.
• Cảm thấy bị đói liên tục: Thường xuyên cảm thấy thèm ăn đồ ngọt, khoai tây chiên hoặc bánh quy, đặc biệt là vào ban đêm.
• Cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn.
• Ngứa ran và tê bì ở bàn chân, bàn tay.

Biện pháp cải thiện tình trạng kháng insulin

   Để cải thiện tình trạng kháng insulin, bạn có thể áp dụng một số biện pháp sau:

Về lối sống

• Người thừa cân, béo phì nên giảm cân. Bạn có thể giảm cân bằng nhiều cách chẳng hạn như: điều chỉnh chế độ ăn uống, tập thể dục và thay đổi lối sống,...
• Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên: Tập thể dục thường xuyên là một trong những cách tốt nhất để tăng độ nhạy cảm với insulin. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên tập ít nhất 5 buổi/tuần, mỗi buổi ít nhất 30 phút.
• Luôn giữ cho tinh thần thoải mái, tránh căng thẳng, stress: Căng thẳng liên tục khiến lượng hormone căng thẳng của bạn luôn ở mức cao, khiến cơ thể kháng insulin nhiều hơn.
• Đi ngủ và thức dậy có giờ giấc khoa học, ngủ đủ giấc: Thiếu ngủ gây hại cho sức khỏe và làm tăng tình trạng kháng insulin, tăng insulin máu, tăng đường huyết.
• Kiểm tra sức khỏe định kỳ để nắm bắt tình hình thể trạng một cách chính xác hơn.

Về chế độ ăn uống

• Cắt giảm lượng carbohydrate: Carbs là yếu tố kích thích chính khiến lượng insulin trong máu tăng lên. Vì vậy, bạn nên giảm bớt các thực phẩm giàu carb như tinh bột, đường,... Bên cạnh đó, bạn nên chọn các loại carbs có chỉ số đường huyết (GI) thấp để giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu, giúp insulin có nhiều thời gian hơn để hoạt động hiệu quả.
• Ăn nhiều chất xơ hòa tan: Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa lượng chất xơ hòa tan cao và tăng độ nhạy với insulin. Chất xơ hòa tan cũng giúp nuôi các vi khuẩn thân thiện trong đường ruột của bạn, có liên quan đến việc tăng độ nhạy insulin. Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bao gồm các loại đậu, bột yến mạch, hạt lanh, rau như cải, súp lơ và trái cây như cam, quýt, táo
• Tăng cường rau củ quả đa sắc vào chế độ ăn uống: Trái cây và rau quả nhiều màu sắc rất giàu hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều hoa quả ngọt để tránh tăng đường huyết. Một sự kết hợp tuyệt vời mà bạn nên thử là nước ép : cần tây + củ dền đỏ + táo/ ổi + dưa chuột + gừng + cà rốt.

Ăn nhiều rau để bổ sung chất xơ

• Bổ sung thêm một số nguyên tố vi lượng trong bữa ăn hàng ngày như crom, kẽm,...

   Mong rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tình trạng kháng insulin, các tác hại và biện pháp phòng ngừa. Nếu có bất kỳ dấu hiệu, nghi ngờ nào bạn hãy đến gặp bác sĩ tư vấn, xét nghiệm để có thể phát hiện và điều trị kịp thời. Bạn cũng đừng quên tạo một thói quen bền vững trong việc kiểm soát cân nặng, tăng cường hoạt động thể chất, thực hiện lối sống, chế độ dinh dưỡng lành mạnh nhé!