Mục lục [Ẩn]
Tập thể dục buổi sáng là một thói quen tuyệt vời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, có một điều mà rất nhiều người băn khoăn là nên ăn sáng trước hay ăn sáng sau khi tập thể dục là tốt nhất? Hãy cùng tìm câu trả lời cho câu hỏi đó trong bài viết sau đây!
Ăn sáng và tập thể dục: Nên thực hiện điều nào trước?
Nên ăn sáng trước hay tập thể dục trước?
Trả lời cho câu hỏi trên thì việc ăn sáng trước hay sau khi tập thể dục sẽ phụ thuộc vào mục đích tập luyện, thói quen cá nhân và mức độ đáp ứng của cơ thể khi tập luyện. Cụ thể:
- Nếu mục đích của bạn là giảm cân thì nên tập thể dục buổi sáng với một cái bụng đói.
- Nếu bạn tập thể dục để phát triển cơ bắp thì bạn nên ăn sáng nhẹ nhàng trước khi tập.
- Nếu bạn tập thể dục với mục đích duy trì sức khỏe thì việc ăn sáng trước hay sau khi tập sẽ phụ thuộc vào sở thích cá nhân và mức độ đáp ứng của cơ thể khi tập. Điều đó có nghĩa là nếu trước đây bạn tập thể dục và thường cảm thấy mệt mỏi nhiều thì bạn nên ăn sáng nhẹ nhàng trước khi tập.
Không ăn sáng trước những bài tập ngắn có ảnh hưởng đến hiệu suất tập luyện không?
Đối với những người tập thể dục với mục đích duy trì sức khỏe, họ chỉ cần tập những bài tập ngắn, và việc không ăn sáng trước khi tập sẽ hoàn toàn không ảnh hưởng tới hiệu suất của việc tập luyện.
Cơ thể có cơ chế dự trữ, tích lũy năng lượng dưới dạng glycogen trong gan và chất béo. Nguồn năng lượng dự trữ này cho phép bạn tập thể dục ngay cả khi chưa ăn sáng. Khi đó, cơ thể sẽ chuyển hóa glycogen trong gan thành glucose tạo năng lượng cho hoạt động của cơ thể. Nếu nguồn dự trữ năng lượng từ glycogen hết, thì cơ thể sẽ tiếp tục phân hủy chất béo để tạo năng lượng, đó là lý do vì sao người muốn giảm cân thì không nên ăn sáng trước khi tập.
Chính vì vậy, trong trường hợp tập những bài tập ngắn để rèn luyện sức khỏe, việc bạn có ăn sáng trước khi tập hay không hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích cá nhân.
Ăn sáng trước giúp nâng cao hiệu suất của những bài tập nặng
Đối với những bài tập luyện nặng hoặc kéo dài để rèn luyện cơ bắp hoặc cải thiện sức bền, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn nạp vào cơ thể một lượng carbohydrate và chất béo vừa phải từ việc ăn sáng thì hiệu suất tập luyện sẽ tăng lên đáng kể.
Ăn sáng trước khi tập nặng giúp cải thiện hiệu suất tập luyện
Nếu không cung cấp đầy đủ lượng carbs khi tập nặng, cơ thể sẽ cạn kiệt năng lượng, giảm khả năng vận động. Khi đó, cơ thể buộc phải đốt cháy protid (từ cơ bắp) để tạo năng lượng, hậu quả là bạn không những không tăng được cơ mà còn bị mất cơ.
Nên ăn gì trước khi tập?
Phần bài viết phía trên đã giải đáp cho bạn những trường hợp nên ăn sáng trước khi tập. Vậy cụ thể, nên ăn gì trước khi tập là khoa học?
Bạn nên ăn sáng trước khi tập ít nhất là một tiếng và bữa ăn đó phải là một bữa ăn nhẹ nhưng cung cấp đủ năng lượng. Dưới đây là một vài gợi ý cho bữa ăn sáng trước khi tập của bạn:
- Hỗn hợp trái cây và sữa chua: đây là món ăn giàu carbohydrate, vitamin cung cấp đủ năng lượng cho việc tập luyện buổi sáng của bạn, đồng thời cũng giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Sữa chua cũng chứa một lượng lớn lợi khuẩn rất tốt cho đường ruột của bạn.
- Một quả chuối: chuối là một loại trái cây phù hợp nhất cho việc ăn sáng trước khi tập luyện so với các loại trái cây khác.
Chuối có một lượng lớn tinh bột cung cấp đủ năng lượng cho quá trình tập luyện của bạn. Không những vậy, chuối được biết đến là thực phẩm giàu Kali, giúp cân bằng huyết áp, duy trì chức năng thần kinh, cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể và tăng cường sức khỏe cơ bắp.
- Bánh mì hoặc ngũ cốc nguyên hạt: hai lát bánh mì bơ đậu phộng hoặc một bát ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt trộn với trái cây, sữa chua là những lựa chọn rất tốt cho một bữa sáng nhẹ nhàng trước khi tập của bạn. Nó cung cấp đủ carbohydrates, chất béo, chất xơ, vitamin cho bạn mà vẫn đảm bảo bạn không bị đầy bụng khi tập luyện.
Đừng quên ăn sau khi tập
Nếu bạn không ăn sáng trước khi tập thì đừng quên bổ sung dinh dưỡng sau khi hoàn thành bài tập của mình. Kể cả trong trường hợp bạn tập với mục đích giảm cân thì việc ăn sáng vẫn là cần thiết. Bữa ăn sáng của người giảm cân vẫn cần cung cấp đầy đủ nguồn carbohydrate, chất xơ, chất béo và protein cần thiết.
Bạn có thể lựa chọn một bữa sáng với: các loại ngũ cốc nguyên cám, sữa chua, rau xanh, hoặc một quả trứng gà.
Còn đối với người tập các bài tập nặng để tăng sức bền, cải thiện cơ bắp thì kể cả khi đã ăn sáng trước khi tập luyện, họ cũng cần ăn thêm một bữa sau khi tập. Các nhà khoa học đánh giá rằng lượng carbohydrate và protein từ bữa ăn này sẽ giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi của cơ thể.
Bữa ăn sau khi tập giúp cơ thể phục hồi
Bữa ăn sau tập sẽ cần cung cấp một lượng dinh dưỡng lớn hơn bữa ăn trước tập, dưới đây là một số lựa chọn cho bạn:
- Trứng và bánh mì nguyên cám, rau xanh
- Bánh mì nguyên cám và một ít ức gà, rau xanh
- Sữa chua Hy Lạp
- Cá hồi và khoai lang, rau xanh
- Cơm gạo lứt, thịt ức gà và rau xanh
Một điều quan trọng nữa đó là quá trình tập luyện sẽ khiến cơ thể mất một lượng lớn nước và chất điện giải. Bạn cần bổ sung nước trước, trong và sau khi tập. Hãy bổ sung chất điện giải bằng các loại nước uống điện giải hoặc nước ép hoa quả.
Bài viết trên đã giúp bạn giải quyết câu hỏi “Nên ăn sáng trước hay sau khi tập luyện?”. Bên cạnh đó, hãy lưu ý rằng thời gian và cường độ hoạt động của bạn sẽ quyết định lượng đồ ăn và nước uống mà bạn nạp vào cơ thể. Chúc các bạn thành công!
XEM THÊM:
.jpg)
.png)
(1).jpg)
