Hỗ trợ 24/7
  • Dược sĩ tư vấn

    0243.766.2222

Tìm kiếm
Thăm dò ý kiến

Bạn đang dùng sản phẩm nào của Botania?

5 tác dụng phụ của chế độ ăn keto

Thứ sáu, 28-04-2023 14:25 PM

Mục lục [Ẩn]

 

    Chế độ ăn keto là sự lựa chọn của nhiều người đang có ý định giảm cân với đặc trưng là giàu chất béo, hạn chế tối đa carbohydrate và một lượng vừa phải protein. Tuy nhiên chế độ ăn này cũng gây ra nhiều tác dụng phụ trên sức khỏe. Nếu bạn muốn giảm cân bằng chế độ ăn keto, dưới đây là 5 tác dụng phụ bạn nên biết và cách giảm bớt chúng.

 

Chế độ ăn keto.

Chế độ ăn keto.

 

Cúm keto

   Cúm keto là một nhóm các hiện tượng mà nhiều người gặp phải khi bắt đầu chế độ ăn keto.

   Khi giảm đột ngột lượng carbohydrate tiêu thụ buộc cơ thể phải chuyển hóa ceton để tạo năng lượng hoạt động thay vì glucose như trước đây. Ceton là sản phẩm phụ của quá trình phân hủy chất béo và trở thành nguồn nhiên liệu chính cho cơ thể khi thực hiện chế độ ăn keto.

   Các dấu hiệu của bệnh cúm keto có thể diễn ra ở mức độ từ nhẹ đến trung bình trong khoảng một vài ngày đến một vài tuần. Biểu hiện ở mỗi người khác nhau có thể khác nhau. Dưới đây là một số triệu chứng thường gặp của cúm keto:

  • Mệt mỏi, chóng mặt.
  • Đau đầu, mất ngủ.
  • Buồn nôn, nôn.
  • Cảm thấy kiệt sức khi hoạt động nhiều.
  • Táo bón hoặc tiêu chảy.
  • Hạ đường huyết, phát ban.

Để giảm thiểu tác dụng phụ này, bạn nên uống nhiều nước và ngủ đủ giấc.

 

Tiêu chảy

    Thông thường, tiêu chảy do ăn keto thường là phân mỡ, một loại tiêu chảy cụ thể do có quá nhiều chất béo trong phân. Phân mỡ thường nhợt nhạt, có mùi hôi và có thể được phủ một lớp màng nhờn, dày.

 

Tiêu chảy do keto thường là phân mỡ.

Tiêu chảy do keto thường là phân mỡ.

 

    Cũng có thể bệnh tiêu chảy do ăn keto mà bạn đang gặp phải chỉ là tiêu chảy thông thường, đặc trưng bởi phân lỏng, nhiều nước mà không có hàm lượng chất béo dư thừa. Một số người bị tiêu chảy do ăn keto trong vài ngày đầu tiên bắt đầu chế độ ăn keto, trong khi những người khác có thể bắt đầu bị tiêu chảy vài tuần hoặc vài tháng sau đó.

   Lý do chính dẫn đến tiêu chảy do ăn keto là hàm lượng chất béo cực kỳ cao trong chế độ ăn. Chất béo mất nhiều thời gian hơn để phân hủy trong cơ thể bạn so với carbs hoặc protein. Khi bạn đột nhiên bắt đầu ăn nhiều chất béo, hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ phải làm việc nhiều hơn để theo kịp. Một số chất béo bị kém hấp thu không được phân hủy đúng cách và do đó, không được cơ thể bạn hấp thụ hoàn toàn và bài tiết qua phân. Điều này dẫn đến triệu chứng phân mỡ, phân chứa nhiều chất béo và trông giống như bệnh tiêu chảy.

 

Giảm cơ bắp

   Để xây dựng và duy trì cơ bắp, cơ thể cần một lượng đủ protein để phục hồi và phát triển các tế bào cơ bắp. Trong khi chế độ ăn keto thường bao gồm một lượng lớn chất béo, nó có thể thiếu hụt lượng protein cần thiết để xây dựng và duy trì cơ bắp. Bổ sung lượng protein đủ cho cơ thể trên chế độ ăn keto sẽ khó khăn do hạn chế trong việc tiêu thụ các nguồn thực phẩm giàu protein, như các loại thực phẩm chứa tinh bột hoặc đường.

   Ngoài ra, chế độ ăn keto có thể dẫn đến sự thiếu hụt năng lượng, do cơ thể phải đối mặt với một lượng đủ lớn chất béo để duy trì chế độ ăn này. Điều này có thể dẫn đến sự mệt mỏi và thiếu năng lượng để tập luyện và duy trì hoạt động thể chất. Nếu không có đủ năng lượng để tập luyện thường xuyên và đủ mạnh, cơ thể không thể duy trì và phát triển cơ bắp.

 

Dễ bị tăng cân trở lại

   Vì chế độ ăn keto rất hạn chế nên các chuyên gia sức khỏe cho rằng đây không phải là một kế hoạch phù hợp để tuân theo lâu dài.

   Một số người giảm cân thành công trên chế độ ăn keto, nhưng khi họ quay lại chế độ ăn thông thường, họ thường dễ bị tăng cân trở lại. Dưới đây là một số nguyên nhân giải thích tại sao điều này có thể xảy ra:

  •  Duy trì quá ít calo trong thời gian dài: Để giảm cân, bạn phải tiêu thụ ít calo hơn so với nhu cầu calo của cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn tiếp tục duy trì lượng calo quá ít trong thời gian dài, điều này dẫn đến giảm tốc chuyển đổi chất, làm cho cơ thể tiêu thụ ít calo hơn và tích trữ mỡ dư thừa.
  • Thiếu hụt chất xơ và vitamin: Chế độ ăn keto thường bao gồm ít chất xơ và vitamin từ các nguồn tinh bột và đường, điều này làm giảm khả năng tiêu hóa của cơ thể và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Khi bạn quay lại chế độ ăn thông thường, việc tiêu thụ thực phẩm giàu đường và tinh bột có thể làm cho cơ thể lưu trữ nhiều năng lượng dư thừa dưới dạng mỡ.
  • Thiếu hụt hoạt động thể chất: Một số người giảm cân trên chế độ ăn keto thường thiếu hoạt động thể chất, do đó khi họ quay lại chế độ ăn thông thường, họ không hoạt động đủ để đốt cháy calo được cung cấp từ các nguồn thực phẩm.

   Tóm lại, để tránh tăng cân trở lại sau khi giảm cân trên chế độ ăn keto, bạn cần duy trì một chế độ ăn phù hợp với nhu cầu calo của cơ thể, đảm bảo bổ sung đầy đủ chất xơ và vitamin và kết hợp với một chế độ tập luyện thể chất đủ mạnh mẽ để đốt cháy năng lượng dư thừa.

 

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường

   Đặc trưng ăn quá ít carbs của chế độ ăn keto làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

 

Ăn quá ít carbs trong chế độ ăn keto cũng làm tăng nguy cơ tim mạch.   

Ăn quá ít carbs trong chế độ ăn keto cũng làm tăng nguy cơ tim mạch.

 

   Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Đại học Y khoa Hoa Kỳ vào năm 2019 trên 14.000 người cho thấy người ăn quá ít carbohydrate (tỷ lệ dưới 40% của tổng calo tiêu thụ hàng ngày) có nguy cơ phát triển rung nhĩ cao hơn so với nhóm ăn một lượng carbohydrate vừa đủ (tỷ lệ 50-55% của tổng calo tiêu thụ hàng ngày).

   Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu (European Heart Journal) vào năm 2019 với tổng cộng hơn 400.000 người tham gia cho thấy so với những người ăn một lượng carbohydrate vừa đủ (từ 50-55% năng lượng), người ăn ít carbohydrate có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch tăng thêm 32% và tử vong do đái tháo đường tăng thêm 51%.

   Trên đây là 5 tác dụng phụ khi bạn ăn theo chế độ ăn keto và cách giảm thiểu những tác hại này. Khi bắt đầu chế độ ăn này, bạn nên có sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

 

XEM THÊM:

Ý kiến bạn đọc

Hỗ trợ 24/7
  • Dược sĩ tư vấn

    0243.766.2222